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有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
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初めまして!アンティーチョーク
昨晩は本当にムシムシと寝苦しい夜でしたっ!(∋_∈)
この暑さは今日も引き続き、朝から汗だくになって息子とバトルをしておりました。
今週の週間予報は、ずっとお日様マーク♪
梅雨前線はドコ行っちゃったんでしょうねぇ・・?
今年の夏は、猛暑の予感!?
とってもと~っても暑がりの私にとっては、夏がユウウツでたまりませ~ん!


先日、山本のおばちゃんがとっても変わったお花を持ってきてくれました。
薄紫色をしたおっきなトゲトゲの花。
d0028135_1102468.jpg

生まれて初めて見たこの変わった綺麗なお花に、思わず感動しちゃいました!
でも、どっかで見たことあるな~?と思い調べてみたら、
やっぱり!『アンティーチョーク(和名 朝鮮アザミ)』の花でした。
初夏に巨大なアザミのような桃紫色の花を咲かせるフランス人の好きなハーブで、
胃腸の調子を整え、肝機能の働きを高めるため、ギリシアローマ時代には
薬用として育てられたそうです。
つぼみは茹でて食べたり、ドライフラワーとして用いられるそうです。
アンティーチョークのお料理、ぜひ食べてみたいものですね!
ワインはなにが合うのかな?赤?白?ロゼ?それとも、スパークリング?

あ~、こんな暑い日にはお家帰って、スパークリングワインで喉を潤すぞ~!


★花★
by cam1996 | 2005-06-27 11:05 | ワイナリー