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有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
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キャンベルアーリーは煮しめにあいます♪
d0028135_1864596.jpgd0028135_1865994.jpgd0028135_1871411.jpg

秋も深まり、食べの物の美味しい季節になりました。
水菜、ブロッコリー、芽キャベツ、キャベツ、レタス、大根、ジャガイモ・・・
お試し菜園の野菜たちもすくすく育ち、今日は・・・明日は・・・
と、私の胃袋に幸せなひと時をもたらしてくれます。
d0028135_1823343.jpgそろそろこちらでは、日向かぼちゃ(黒皮かぼちゃ)も出はじめる頃。
挽き肉を詰めた日向かぼちゃを(丸ごと)煮た、かぼちゃの煮物が美味しい季節になりました。
甘辛く味の付いた、西洋かぼちゃにはない、「とろん~」っと煮とけかけたところがたまらなく好きなんです。
都農のロゼなんか合うと思うなぁ~。
ワインリポート2004で取材に来られた、デニスさんの言った「キャンベルアーリーは煮しめにあいます」って言うのが分かる気がします。
地元で取れたぶどうで作ったワインと地元の食材で作った料理。
相性がいいんですよね、きっと。
かぼちゃ、まだ収穫できないかな・・・

じつは、明日よりイオン宮崎にてワインの試飲即売会に行って来ます。
日程は11月10日(木)~13日(日)まで。
ロゼワインと赤ワインの試飲販売をさせていただきます。
日替わりでスタッフが参りますので、ぜひ皆様お時間の付かれる方は遊びに来て下さいね。
お待ちしております。
by cam1996 | 2005-11-09 18:14 | 料理