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有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
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水菜でレッツ!クッキング!!
d0028135_15475856.jpg五月なのに五月晴れといったお天気をあんまり見ることなく、とうとう梅雨入りしてしまいましたね・・。今日もどんより曇り空。早くお日様が見たいよ~。
こんなお天気にもめげず、都農ワイナリーの畑の野菜たちはめきめきたくましく育っております。
それもそのはず!ワイナリーのブドウ畑では土作りに力を入れていて、その土作りのノウハウを野菜畑にも生かしているから。
こだわりの土作り。食べて安心!体に優しい無農薬の野菜です。ワイナリーのスタッフが真心込めて作りましたよ!!
ただ今、ワイナリーでも販売中で~す。
わたしも先日、水菜をゲットして、苦手な料理にチャレンジ!以前お友達が作ってくれて、とってもおいしかったサラダに挑戦してみました!!

1.水菜は生のまま4~5cmの長さに切って、塩コショウしてしばらく置き、軽く絞ります。
2.シーチキンは漬け汁をよくきってほぐします。
3.1と2をボールの中で合わせてマヨネーズで和え、好みでさらに塩コショウして味を整えます。

以上、超簡単な水菜とシーチキンのサラダ。キーンと冷やしたうめわいんにピッタリですよー。

by MAYU
by cam1996 | 2006-05-29 16:36 | 料理