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有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
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ロゼ始動!
d0028135_15423430.jpg
9月も今日で終わりですね。
朝晩はすっかり冷え込んできて、長袖シャツが必要になってきました。
明日から衣替えって会社も多いのではないでしょうか。

ワイナリーでは、10月16日(日)の新酒販売に向けて、ロゼワインの瓶詰作業が始まりました。販売の始まる秋は、一年で最も忙しい季節です。工場スタッフの表情もいつもより引き締まって見えます。

d0028135_15424985.jpg
昨日、瓶詰を前に、スタッフ皆で新酒のテイスティングをしました。フルーティーなキャンベルといちごの香り、ほんのりした甘さはしつこくなく後味もいいですよ~。(気のきいたコメントが出てこなくて・・・すみません)
久しぶりに飲むロゼにほろ酔い気分^^♪
早く、多くの方に味わっていただきたいです☆
都農ワインで、人気NO.1キャンベル・アーリー(ロゼ)を今年も宜しくお願いいたします。
ワイナリー販売カウンターにて、郵送のご予約も承っております。ご親戚・ご友人の方に・・・
ふるさとからの贈り物としてもいかがでしょうか。


michi
by cam1996 | 2005-09-30 15:52 | ワイナリー
串揚げ ひょうたん
9月も残りわずかとなりました。昼間もだいぶん涼しくなってきましたね。スポーツの秋、読書の秋。皆さんはどんな秋を過ごされていますか?私はもっぱら食欲の秋。さっきもお昼ご飯を食べすぎてしまい、「ヒーヒーフ~」と苦しくなったおなかをさすりながら午後の部を迎えております。
そうそう、先日の福岡出張の時、念願叶って「串揚げ ひょうたん」へ行ってきましたっ!以前キャンベルズ通信でご紹介した、都農出身の谷村真紀さん(旧姓・本部)ご夫婦のお店です。米油を使って揚げた串はとってもヘルシー!お菓子のようにサクサクカリカリしていて、何本でも食べれちゃう感じ。と~ってもおいしかったですよー。
串にワインが結構合うらしく、お店には都農ワインも置いてくださっています。ロゼワインが一番人気だそうです。私がお伺いした時には、そのロゼワインがあと2本しか残っていないということで、10月の販売を今か今かと待ってくださっているそうです。
ひょうたんの串揚げと都農ワイン。機会がございましたら、ぜひ「串揚げ ひょうたん」へ行かれてみてくださいね。
d0028135_1442922.jpg

串揚げ ひょうたん
福岡市早良区西新5-1-11(民芸の館どいさき横)
TEL 092-847-3194

by MAYU
by cam1996 | 2005-09-29 14:44 | ワイン
バタバタキッシュ!!
d0028135_18473886.jpg材料を揃えたまでは「(簡単)キッシュ」の予定だったんですが・・・
生地を作る時間もなく、「焼き型」もなく、昼休憩の合間にバタバタしながら作ったのでなんじゃラホイ!?
になってしまいました。


玉ねぎ(2個)をバターで炒め、ワイン、生クリーム(各100cc)を加え煮立たせ塩コショウで味を調えます。
よく冷まし、卵(2個)を加えかき混ぜ、空焼きしておいた生地(今日は冷凍パイ生地使用)にのせ、チーズをかけてオーブンへ。
焼き時間は230℃で15分前後。
でも、大きさによって焼き時間も異なるので時々見ながら焼き具合をチェックしてくださいね。

マドレーヌ用の焼き型を使用し、こんなの初めて!!!というぐらい具をテンコ盛りにしました。
オニオンパイみたいな感じ。
そう!今日はオニオンパイです!!ってことでキッシュはまたこの次トライします。
これはこれで、なかなか美味しゅうございました。

白、うめわいんにいかが?

そろそろ・・・
by cam1996 | 2005-09-28 18:54 | 料理
二尺玉の大きさにビックリしました!
今年の夏も、都農町民花火大会をはじめ、各地で夜空を彩った花火。
みなさんは、打ち上がる前の花火(玉)をご覧になったことありますか?
花火大会が大好きで、私もよく見に出掛けましたが、今まで一度も見たことがありませんでした。
が、その花火を今、ワイナリーで見ることができるんです!d0028135_16561772.jpg
それも、上がると直径400mもの大きさになる二尺玉。
先日、都農町民花火大会の実行委員をされていた三輪博文さんが持ってきてくださり、早速ワイナリー入り口の展示コーナーに飾らせていただきました。
初めて見る花火玉の大きさにびっくりです。
思わずワインを並べて記念撮影しました。
滅多に見ることのない二尺玉。
みなさんも一度、見にいらっしゃいませんか?


まぁ
by cam1996 | 2005-09-27 17:09 | 地域コミュニティー
楽しみです!!
d0028135_17392362.jpg 昨日の夜から、今朝方にかけて冷えましたねー。昨日寝る時なんて、あまりの寒さに((p(>_<)q))毛布に包まって寝ました。朝は朝で、ホント寒くて鳥肌立ちまくり状態。慌てて長袖シャツを引っ張り出して着てきました。日中は、寒さを感じることなく過ごせるるのに・・・。(何で!と心の叫び)みなさん、体調管理には十分気を付けて下さい。

 新酒(ロゼ&赤)販売が決まりました。10月16日日曜日からです。今年のワインも、天候に恵まれ美味しく育ったブドウで造られていますので、楽しみに待っていて下さい!!私達スタッフ一同も楽しみにしています。また翌週の10月23日日曜日には、ワイン祭りも開催されますので、ぜひぜひお越し下さい。ワイン祭りでは、もてなし隊による「豚汁」の無料配布もございますのでお楽しみに♪

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 今日は、再びあのお客様がやってきました。そのお客様とは、私が5月の終わりくらいに紹介させていただいたヤギです。あの頃より、少し大きくなっていましたが・・・。ここ何日か、ワイナリー周辺にて出没していたようですが、今日はレストラン・ソネットの入り口に座り込み日光浴をしていました。お昼前には、捕獲されて無事飼い主のところへと帰って行きました。もう来ないでねー。

 

マッキー!
by cam1996 | 2005-09-26 17:44 | ワイナリー
すばらしい筋肉美!
今日ご紹介するお客様は、日向市の自転車(ロードバイク)愛好家の皆さんです。
グループ名は、Oh!E.KAZE(オイカゼ)。向かい風ではなく、常に『追い風』で行きたいと願って名づけられた名前だそうです。
ワイナリーへのツーリングは、もう4,5回ほど。今日は日向市から広域農道を通って来られたそうです。月1回のツーリングを楽しみに、ちょくちょく飲み会(反省会)を開いているそうです。
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Q.花. 自転車で走るなんて私にとってはとても過酷なことなんですが、自転車の魅力ってな         んですか?
A.  あのスピード感、爽快感がたまらないね~!
    普通に走っていて40km、下り坂で60kmもスピードが出るんだよ~!
Q.花. えっ!?え~?本当ですか~?スピード恐怖症の花としては、アンビリ~バボ~!!!
    冗談じゃない未知の世界でございマス!
A.  別に足が遅くても関係なし、自分のペースで走れるから自転車はいいよ!
    もちろん、筋トレとか体力作りはしないとねっ!
   
メンバーは全員で約20名ほどで、女性の方もいらっしゃるとのこと
「メンバーを大募集してま~す。女性の方、大大歓迎で~す!」だそうです。
メンバーをもっと増やして、100人でワイナリーにツーリングに来たいとおっしゃっていました。
私もナイスバディ目指して、自転車始めたいな~と思ったのですが、体力・根性がないので、始めないうちに挫折しちゃいそうです。d0028135_180465.jpg
しばらくは息子のぐ~チョコランタンの三輪車でも借りて、自転車をこぐ練習でもしようかな~・・・


Oh!E.KAZEの皆さん。またワイナリーまで遊びにいらしてくださいねっ!
くれぐれも気を付けて、安全運転でツーリング楽しまれてくださ~い☆
 
〇サイクルショップ ビーポップ〇 お問合せは・・
http://www.c-s-be-pop.com 
電話番号 0982-53-5630
店長 菊池さんまで
by cam1996 | 2005-09-25 18:08 | ウェルカム
LIVE IN 都農
d0028135_16383129.jpg9月も後半というのに、日中は30℃を越す暑い日が続いています。みなさん、バテてませんか?今日も雲はありますが、良いお天気です。
それでも季節は、着々と秋へと向かっています。最近のうちの母は、栗拾いが日課のようです。栗あん入りのおはぎや団子をせっせと作ってます。茹でた栗の中身をほじって冷凍しておくと、一年中、好きな時にお料理に使えますよ。

夜になると虫の音も聞こえてきて、心地良い秋風が吹いてきます。d0028135_16384141.jpg先日は、ワイナリーの玄関先にキリギリスがいました。朝だったのでおとなしかったです。そして、今日はなんと、蛇の抜け殻を発見!それも、頭の先から尻尾の先まできれいに残ってるんです。はじめは「イヤ~怖い!!」と言っていたスタッフですが、しばらく経つと、「後でみんなで分けて、お財布に入れとこう!」という話になってます。

いよいよ今夜は、「LIVE IN 都農」が開催されます。18:00よりアマチュアバンドの演奏。
19:00より伊太地山伝兵衛弦楽団の演奏となります。当日券は2,500円。場所は、ワイナリー野外ステージです。ワイナリーの丘で、秋風に吹かれながら、音楽を楽しみましょう!お時間のある方は是非いらしてくださいね!

michi
by cam1996 | 2005-09-24 16:43 | ワイナリー
秋分の日
「暑さ寒さも彼岸まで」といいますが、ホント朝晩はめっきり涼しくなりました。朝のひんやりした空気の中で、夏布団にくるまって寝るのがとっても気持ちがよくて、毎朝目覚まし時計と格闘している今日この頃です。
ワイナリーへ登ってくる坂道にも彼岸花がたくさん咲いています。平成14年の7月に都農町老人会の方たちが植えてくださった曼珠沙華です。「彼岸花って偉いよね~」って誰かが言ってましたが、本当にそのとおり!毎年決まって、お彼岸の近くになると、赤や白のきれいな花を咲かせてくれています。d0028135_1811944.jpgd0028135_18123727.jpg     d0028135_18113493.jpg                                                     







いよいよ明日は『伊太地山伝兵衛弦楽団』のライヴが都農ワイン野外ステージで行われます。ステージにはテントも張られ、着々と気分も盛り上がってきましたよ~!!昨年のライヴにも行かせてもらいましたが、伊太地山伝兵衛さんの声、とっても渋くてステキです。今年は野外ということもあって、とっても楽しみっ!皆さんもぜひぜひ足を運んでみてくださいね。

by MAYU
by cam1996 | 2005-09-23 18:21 | イベント
伊太地山伝兵衛弦楽団が来ます!
d0028135_1791622.jpg明日から三連休という方も多いと思いますが、皆さんはどんな予定を立てられていますか?
「何をしようかなぁ」とか「どこに行こうかなぁ」とか考えていらっしゃるあなた、野外ライブで盛り上がりませんか!
9月24日(土)18:00から都農ワイン野外ステージにて『伊太地山伝兵衛弦楽団 LIVE IN 都農 2005』が開催されます。
昨年、好評だった伊太地山伝兵衛ライヴですが、今回は弦楽団を率いて登場します。
料金は、前売券¥2,000 当日券¥2,500(中学生未満無料保護者同伴が条件)です。
きれいな都農の夜景を眺めながら、プロの音楽を聴いて盛り上がりましょう!
チケットは、ワイナリーでも販売しております。


『伊太地山伝兵衛弦楽団 LIVE IN 都農 2005』

9月24日(土)18時00分  都農ワイン野外ステージ
(雨天時:塩月記念館)

開場: 17時  
開演: 18時~アマチュアバンド  
    19時~伊太地山伝兵衛弦楽団

お問合せ先:都農町商工会
電話 0983-25-0200
FAX 0983-25-4027


まぁ
by cam1996 | 2005-09-22 17:21 | 地域コミュニティー
CORK撮影の裏側。
d0028135_16452611.jpg今日の天気予報は晴れとの予報がでてましたが、あいにくの曇り空。今にも雨が落ちてきそうです。何だか、私の心を神様に見透かされているような・・・。(なんてネ('_≦))
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お昼過ぎに事務所の方から何やらイイ匂いがしてきたので、事務所に行ってみると、akiさんが、料理を作っていました。何でも、10月に発行される広報誌のCORKで紹介する料理自慢のコーナーに掲載する料理との事。出来上がった料理は、お皿にキレイに盛り付けられ、写真を撮る為に出番を待っていました。

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写真を撮るのは工場長、そして照明係の赤尾さん・MAYUさん、料理を作ったakiさんの4人で「あーでもない、こーでもない」と言い合いながら、本格的な撮影が行われていました。見ているこっちは圧倒されましたよ。最後は、4人とも楽しんでいました。たくさん撮った写真の中で、たった1枚だけしかCORKに掲載されません。選ばれる写真がどれになるか、私も楽しみです。皆さんも、広報誌・CORKをぜひ見て下さい。CORKには、スタッフの思いがたくさん詰まってます。



マッキー!
by cam1996 | 2005-09-21 16:52 | ワイナリー